Cocktail de votre choix : Soupe de Champagne, Punch, Sangria, Mojitos ou sans alcool.

Accompagnés de mises en bouche et assortiments de canapés.

​

ENTREE

Aumônière de chèvre au miel

Tomates cerises et burrata au parmesan

Oeuf cocotte au fromage ou saumon ou foie gras

Oeuf mimosa au lard grillé

Assiette Auvergnate

Assiette de saumon fumé, blinis et crème ciboulette

Foie gras frais

Tartare de saumon et avocat

​

​

Filet de poulet sauce curry ou sauce forestière

Filet de boeuf

Filet mignon de porc à la moutarde

Saumon snacké au pesto

Blanquette de veau

Boeuf bourguignon

Cassolette de la mer

Filet de Limande mariné citron et tomates

Filet de poisson selon arrivage

Saint Jacques rôties

Garniture au choix selon vos envies

​

FROMAGE 

Assortiments de fromages et salade verte

​

​

Ile Flottante

Pain perdu coulis au choix

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

Fruits frais

Tarte fine aux pommes 

Tiramisu 

Crème caramel 

Fondant au chocolat

Assortiments mignardises

Possibilités de commandes de gâteaux ou pièce montée